中秋國慶即將到來

作為美食天堂的香港，有哪些手信可以帶去和親友一同分享的呢？

01

香港蛋卷

如果你也愛吃蛋卷，香港絕對是個福地。

香港蛋卷以其獨特的工藝、濃香酥脆的風味和豐富的歷史而聞名於世。

香港有許多售賣蛋卷的餅店，且每家各有所長。如德成號、齒來香，垣記等。

每一片金黃酥脆的蛋卷，都蘊含着烘焙大師們的智慧與技藝。

酥脆的外殼和香甜的蛋黃組合，入口鬆化，蛋味濃郁，唇齒留香。

02

檸檬王

在粵語中，涼果被稱為「口立濕」，這個詞形象地傳達了食用涼果後口水的流動。

充滿傳統製作工藝的香港，仍然有很多堅守着傳統製作方式的老店。其中，位於永吉街的檸檬王是其中一家。

檸檬王從小推車到開設實體店，已經有近半個世紀的悠久歷史。

其售賣的甘草檸檬，酸甜的味道中還帶有一絲回甘的餘韻，深受香港人的喜愛，常常一銷而空。

03

港式餅家

香港是眾多老字號港式餅家的聚集地，其中，擁有近百年歷史的恆香老餅家，便以老婆餅聞名於世。

每天新鮮出爐的老婆餅，薄薄的酥皮，包裹着厚厚的濕潤糖冬瓜餡，恰到好處的甜度中，帶有濃郁的香甜味道。

除了恆香，元朗和鯉魚門這兩個被譽為"老餅家之鄉"的地方，也孕育出了許多聲名遠揚的港式餅家。

如榮華、大同、真香、超香園、其奧、紹香園、年香園、瑞香園、鳳香園、勝園等享譽香港的餅家。

它們都以獨特的口味和製作工藝吸引着無數的食客們。

04

手工蝦醬

大澳的手工蝦醬是一種獨特的美食寶藏，其精心製作的過程和鮮美的味道，一直是無數港人的「心頭好」。

大澳手工蝦醬，精選新鮮的蝦類，採用傳統的工藝，經過精心醃製和發酵。

每一口，都給人帶來鮮美的舌尖享受。

這美味的蝦醬，不僅可以用來調製各種菜餚，為佳餚增添鮮味。

還可以直接作為佐料，拌飯或蘸食，體驗蝦醬與各類美食完美結合的豐富口感。

雙節即將來臨，您有想好挑選什麼手信了嗎？

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