当武大的樱花再次如约盛开,春天的那份暖意,到了。
西班牙,是欧洲大陆上春天开始的地方。当春日的第一缕阳光融化冬日的冰雪,萦绕在西班牙上空的浓郁酒香、枝头竞艳的花色,指引着人们从南到北追寻春天的脚步。
酒香四溢西班牙
加纳利群岛
西班牙的春天最早亲吻的地方便是加纳利群岛了(西班牙语:Islas Canarias)。
从地理上看,加纳利群岛已经远离欧洲,更靠近广阔的非洲大陆。很多人认识这个西班牙的世外桃源之地,是因为三毛的小说和文章,三毛和荷西凄美的爱情故事就发生在这个远离欧洲大陆的岛屿之上。
很多人说,一生要去一次巴黎,但加纳利群岛是年年都值得去的地方。加纳利群岛四季如春,也许是景色太美,人们常常忘记了这里也是西班牙重要的葡萄酒产区。加纳利群岛上,可是有着整整11个PDO产区呢!
遗世独立的加纳利群岛种植的葡萄大多为本土特色的品种,从公元17世纪开始,加纳利葡萄酒是欧洲贵族和富豪的宠儿。新鲜、独特、纯净、美味、有趣的“加纳利风格”征服了数百年间欧洲人的味蕾,也顶住了近代国际酿酒风潮的侵蚀。
雪利酒香
从加纳利群岛到西班牙欧陆部分最南端的安达卢西亚,相隔着约10个纬度,人们迎接春天的方式也不甚相同。
人们说在赫雷斯,春季集市的到来是可以“闻”得到的。除了城市里盛开的簕杜鹃散发的阵阵幽香,点燃春日激情的还有那飘荡在空气中的Fino雪利酒的芳香,雪利酒是赫雷斯的精神所在。
春季集市里,干型的雪利酒如Fino或者Manzanilla是绝对的王者,在安达卢西亚的其他城市如圣玛丽亚港,春季集市甚至直接就被称为Fino葡萄酒集市(Feria del Vino Fino)!春季集市的重点在于“分享”,人们很喜欢将Fino和Manzanilla两种雪利酒跟冰块和柠檬味苏打水混合,装在大的水壶里跟朋友一块分享。
西班牙是西欧国家人口密度最低的国家之一,属于欧洲高福利国家,拥有居留权的人士可享受免费医疗和孩子免费教育等待遇。人们因此衣食富足,心态平和,安居乐业,尽情享受生活。
西班牙还有着许多值得探索的葡萄酒品种,如生长在火山岩上的Malvasía Volcánica,种植面积很广的白葡萄酒Listán Blanco,风味复杂又多样的Vinos de Licor Moscatel,沉睡了一冬的Viura,清爽鲜香的青葡萄Verdejo...丰腴的酒体,四溢的酒香,品一口,生活如斯美好。
没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会到来,寒冬与暖春的距离只差一杯葡萄酒。阳春三月,是时候来杯清爽的葡萄酒啦!
春田花花西班牙
春天的西班牙,是花开的季节。
Tobalina山谷的向日葵
马约卡岛的春天是千树万树杏花开
布里韦加小镇Brihuega的薰衣草田
濒临地中海的穆尔西亚是小众宝藏目的地
世界遗产城市托莱多的春天是虞美人(amapolas)的天下
Quinta de los Molinos公园的杏花林是马德里春天靓丽的风景线
还有
阿斯图里亚的绿色令人心醉,苹果花迎风绽放
格雷多斯山Sierra Gredos的春天黄花遍野
Caderechas山谷的樱桃花
...
在西班牙的美好春色里,
让我们一起期待世界的“春天”吧!
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